・三朝温泉「旅館大橋」総料理長、調理師（50年）、現代の名工、調理師界の殿堂「インターナショナル美食アカデミー」受章、黄綬褒章受章
・世界無形文化遺産の日本料
理の普及、振興と人材育成に
努めています