2019年7月27日

　とっとり中部ものづくり道場（岡本尚機代表）のミニたたらワークショップが始まりました。昨年に続く試みで、７月２７日は天神川河口で砂鉄を集め、８月に関金町のキャンプ場でたたら操業、１０月に倉吉市の八島農具興業で包丁づくりをします。
　砂鉄集めには親子連れなど１４人が参加しました。天神川左岸の波打ち際で黒砂を集めて北条オートキャンプ場に持ち帰り、かんな流しを体験しました。かんな流しと言っても、樹脂製の樋の裏に磁石を張り付けて黒砂を水で流すやり方で、石原永伯さんが考案しました。昨年は木製の樋で効率が上がらなかったため改善工夫したそうで、今年は砂鉄の選別が円滑に進みました。８月のたたら操業までには２０ｋｇの砂鉄を集めるといいます。
　黒砂集めでは、岡田寿博さんが杉の枝に磁石をはめ込んだローラーを披露しました。黒砂は帯状に薄く広がっているため、スコップなどが使えないための工夫です。成果が上がりました。岡田さんは「日本刀が作れる和鋼は鉄の王者。和鋼づくりの技術を守り、伝えなければなりません」と真剣でした。
　岡本代表と陰山喜代美さんの指導で塩づくりもしました。１０ℓの海水を５時間ほど煮詰めて３００gの天然塩をつくろうというもので、カセット・ガスボンベ５本を使いました。カルシウム、カリウム、マグネシウムなどミネラル豊富で、コクのあるおいしい塩ができ、参加者はバーベキューで味わいました。
　鳥取市から参加の福田征四郎さんは「７０歳近いですが、マイ包丁をつくるなんて初めての体験。ワクワクドキドキしています」と楽しそうでした。